2. Küchenchef

Das St. Wolfgang ist ein 5-Sterne Gesundheits- und Wellnesshotel in der ruhigen, naturnahen Landschaft von Bad Griesbach. Hier verbindet sich erstklassiger Hotelkomfort mit medizinischer Kompetenz, moderner Diagnostik sowie einer großzügigen Spa- und Thermenwelt zu einem ganzheitlichen Gesundheitskonzept. 
 
Ob Gesundheitsurlaub oder stilvolle Auszeit – unser Haus steht für Qualität, Ruhe und exzellenten Service auf höchstem Niveau. 
 
Du passt zu uns, wenn… 
du eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) hast, bereits Erfahrung in einer verantwortungsvollen Position mitbringst und Freude daran hast, ein Team zu unterstützen und weiterzuentwickeln. 

Deine Aufgaben: 

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Steuerung aller Küchenabläufe Planung, Kalkulation und Bestellung von Lebensmitteln sowie Warenwirtschaft
• Mitverantwortung für die Speisenzubereitung sowie kreative Mitgestaltung der Menüs
• Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit 
• Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
• Unterstützung bei Planung, Kalkulation und Bestellung von Lebensmitteln sowie Warenwirtschaft
• Sicherstellung aller Hygiene- und Qualitätsstandards
• Mitwirkung bei der Einsatzplanung des Küchenteams
• Ansprechpartner für das Küchenteam sowie Schnittstelle zu anderen Abteilungen
• Einbringen neuer Ideen, Trends und kontinuierliche Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots